안녕하세요! 이웃님덜~~~~
추석 연휴는 잘~보내시고 계신가요????
며칠 전 우리 막내 생일에 돈가스를 먹게 되어 우리 이웃님들께 소개할게요.
광주 첨단 모모야 점포가 입점에 있는 건물이 최근에 새워져서 건물 차체도 세련되고 멋지며, 입구부터 참 예쁘다는 느낌이 들어요.
아기자기한 점포들이 스마트하고 세련되게 조성되어 젊음이 물씬 풍기는 거리로 탈바꿈됐어요.
이번 포스팅은 광주 첨단지구에 위치한 정통 일식 수제 돈가스 '모모야'를 소개합니다.!!!!
모모야 위치는 아래와 같아요.
위 치 : 광주 광산구 임방울대로 826번 길 47
☎ : 062-972-5878
오픈 시간 : 11:00 ~ 21:30 브레이크 타임 15:00 ~ 17:00
※ 주차, 포장, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 재난지원금 사용 가능.
※ 공기 정화 살균기 설치업소, 가게 앞 흡연 금지
이곳 모모야는 "얼리지 않는 국내산 생고기와 주문 시 바로 간 빵가루만을 사용하여 신선한 프리미엄 재료 본연의 맛을 유지하고, 바삭바삭하면서도 두툼하게 육즙이 살아있는 돈까스 "라고 메뉴판에 소개하더라고요.
일본인들이 많이 거주하는 동부 이천동에서 2012년 문을 연 모모야는 돈까스를 포함해 면류, 덮밥류, 나베류 등 일본 현지에서 맛볼 수 있는 수준의 정통 일식 요리로 이촌동 맛집으로 남녀노소 누구에게나 인정받기 시작했다고 합니다.
[ 모모야 TIP ]
돈가스 고기가 붉은색을 띠는 것은 조리과정에서 발생하는 적갈색을 띄는 정상적인 현상이므로 안심하시고 드셔도 좋아요! (수제 돈가스만의 특징이에요!)
이제 주문을 해 볼까요.
맛있고 양이 많을 것 같은 모모야 모둠 정식과 히레카츠(안심), 돈가스 카레동등을 주문했어요.
모모야 모둠 정식
모모야 카츠의 집합체로 히레카츠 + 로스카츠 + 에비 프라이 + 미니 우동 + 밥으로 구성됐어요.
히레카츠는 일본 돈가스의 특징인 습식 빵가루가 입혀져서 겉은 바삭하고 속은 안심의 두께가 두툼하고 씹히는 부드러움이 숨겨져 있는 카츠에요.
로스카츠는 쫄깃쫄깃 씹히는 등심 카츠이고요.
에비후라이는 먹음직스러운 커다란 새우가 탱탱한 살이 일품이에요. 전용 타르타르소스도 따로 나온답니다.
미니우동은 튀기지 않는 일본식 수제면의 탱글탱글한 면발과 가다랑어 국물 맛이 진짜 맛있어요.
양배추 샐러드는 얇게 썰어진 야채에 드레싱을 뿌려서, 돈까스랑 한 입, 두 입......
또, 밥이랑 유부 미소된장국이 느끼한 맛을 잡아줘서 좋았어요.
다만, 기름이 조금만 더 빠졌다면 더~ 욱 좋았을 텐데....라는 아쉬움이 좀 있더라고요!!!!
로스카츠
따로 주문한 로스카츠는 모둠 정식에 들어있던 맛이랑 똑같았어요~
쫄깃하고 부드러워서 맛있었답니다!
양도 푸짐해서 남편이 배불리 먹었답니다.
돈가스 카레동
돈가스 카레동은 무난한 맛이었어요!
잘게 잘린 돼지고기, 당근, 감자가 들어있는 카레, 우동면과 미니 돈까스의 조화가 좋았어요!
먹다보니 중간에 직원 분께서 카레 소스를 더 가져다주셨어요~ 부족할 수 있다고요.
함께 나온 밥에 비벼먹으니 소스 양이 딱이더라구요!
카레의 점도도 적당히 꾸덕해서 좋았어요~
이상이에요!
개인적으로 치즈 돈까스를 못 먹고 온 게 넘넘 아쉬워요ㅠ
주위에서 다 먹고 있는데 저희 테이블만 안시켜서 그냥 바라만 보고 왔답니다 (양이 너무 많아 추가로 더 시키기엔 너무 배불러서요) (┬┬﹏┬┬)
이웃님들은 꼭 가시면 치즈 돈까스도 드셔보세요~~
즐거운 저녁식사를 마치고 집으로 돌아온 길에 새로운 첨단 포플레이가 생겼던데요.
시선을 한눈에 끄는 커다란 LED 화면이 있더라고요!
첨단에 오시면 한번 둘러 봐도 좋을 듯 싶어요.
여기까지가 오늘의 포스팅이랍니다.
다음에도 더욱 알찬 정보와 즐거운 소식으로 돌아올 '전설의 마녀' 에요.✨💥😁
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